Busco un emulador de GBA y SNES decente

Pues lo dicho en el título. A poder ser, que permita gamepad (de PS3 casi que mejor), pantalla completa y poco más.

Gracias por adelantado.

Pues Visual Boy Advance y ZSnes respectivamente. Ambos admiten pantalla completa (el de Super Nes de hecho permite varias resoluciones, hay que trastear un poco con él en ese aspecto) y alguna que otra "virguería" como mapear botones con avance rápido/lento de frames.
Y con respecto al Gamepad no deberían existir problemas, yo he jugado en ellos con los Dual Shock tanto 1 como 2, y ahora mismo uso un pad de los primeros de la PS1 que no traían stick, y 100% perfecto.

Gracias, Vizard. El primer paso está dado, ya iré pediendo juegos .

Pues iba a recomendarte los mismos exactamente :P
VisualBoy está incluido en el emulador que tienes de DS, es el VBA